Top menu



More articles


Norsk fiskesuppe og tapas til gjestene

Bilde 169

Related articles

Elevene ved Restaurant og Matfag ved Hjalmar Johansen videregående skole tok utfordringen med å lage og servere maten ved den offisielle åpningen av skolen på strak arm. Norsk fiskesuppe laget på norsk vis med selvlaget kraft og kuttede grønnsaker i julienne falt i god smak hos de inviterte. Menyen besto også av ca 1000 enheter med forskjellige typer med tapas.

I følge avdelingsleder uttrykte elevene at de syntes det var utfordrende med denne type oppdrag. Gjestene gav tilbakemelding om at maten var strålende, noe elevene ble stolte av å høre.